Informativo

Estudante do curso de Agronegócio apresenta Trabalho de Conclusão de Curso intitulado “Análise do comportamento do preço de leite UHT no Brasil no período 2005-2021”.

O estudante de Agronegócio Thiago Effgen Santos defendeu, no dia 15/03/2022, o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) intitulado “Análise do comportamento do preço de leite UHT no Brasil no período 2005-2021”.

A banca contou com a participação do orientador do trabalho, Wilson da Cruz Vieira, professor no Departamento de Economia Rural, Deyvid William Leite, doutorando do PPG Economia Aplicada/UFV, e Victor Henrique Lana Pinto, doutorando do PPG Economia Aplicada/UFV.

Resumo do Trabalho:

O objetivo do presente trabalho é analisar o comportamento da série temporal de preços de leite UHT, no período 2005-2021, e realizar previsões a partir do modelo estimado. A metodologia utilizada é composta pela análise clássica de séries temporais, onde o principal objetivo foi analisar a sazonalidade presente na série, e também pela análise moderna, onde fez-se uso da metodologia de Box e Jenkins a fim de gerar previsões. Os resultados mostram um comportamento sazonal muito bem definido na série que segue um esquema anual. O modelo encontrado se ajustou a série e permitiu a realização de previsões para os 10 meses seguintes.

Palavras-chave: leite UHT, sazonalidade, previsão, séries temporais.